Palvelun tuottaa Alerte Oy ajalla 2021-22
Kaupunki tilaa koululounaat ja päiväkotien ruokailut yhtiöltä Alerte Oy. Arvomme ja tavoitteemme ovat samat:
Haluamme tarjota monipuolista ja ravintorikasta ruokaa. Siksi kehitämme jatkuvasti ruokiamme, käytämme hyviä raaka-aineita sekä mahdollisuuksien mukaan paikallisia tuotteita kuten leivät, lihapullat, jauhelihapihvit sekä lähialueiden tuottajien perunoita, vihanneksia ja juureksia.
Pyrimme käyttämään mahdollisimman vähän ns. valmisruokia ja näistä tarjotaan pääasiassa lihapullia, kasvispihvejä, pinaattilättyjä sekä kalaruokia, mikäli tuoretta kalaa ei ole saatavilla.
Käymme avointa keskustelua ravinnosta ja ravitsemuksesta. Tavoitteemme on, että kouluruoka toisi myös herkullisia makuelämyksiä. Suositussa salaattibuffeessamme heijastuu vaihtelu kausimakujen muodossa.
Yhteystiedot: Carina Svanbäck, ruokahuoltopäällikkö/Alerte Oy, puh.
Valmistuskeittiöt:
Länsinummen koulu
Länsiväylä 1
lansinummikeittio@pietarsaari.fi
044 785 1576
Oxhamnin keskuskeittiö
Parenteesi
radmanskok@jakobstad.fi
044 785 1475